Stafide aurii 1 KG

Stafidele aurii fac parte din familia de struguri Muscat. Strugurii Muscat sunt printre cei mai versatili dintre soiurile vinificatoare. Acestea sunt adesea transformate în vinul alb dulce cunoscut sub numele de „moscato” și sunt o componentă cheie a multor vinuri albe de masă amestecate. Strugurii Muscat sunt recoltați târziu în sezon, de obicei septembrie sau chiar octombrie când sunt cultivați în emisfera nordică. Sezonul lung de vegetație le oferă timp suficient pentru a-și dezvolta faimoasa aromă dulce de zahăr.

Stafidele se usuca la cuptor pentru a le concentra aromele naturale dulci, fructate și se trateaza ușor cu sulfiți pentru a le păstra culoarea. Fructele uscate oferă o modalitate sănătoasă de a reduce pofta de dulce datorita fructozei naturală găsită în fructe în loc de zahăr alb procesat, rafinat. De asemenea, permite consumul rapid și ușor al vitaminelor, mineralelor și fibrelor care se găsesc în mod natural în fructe.

Indiferent dacă sunt savurate singure, ca gustare sau încorporate într-o gamă largă de preparate, dulceața naturală și textura lor le fac un ingredient versatil și iubit. Cu o multitudine de beneficii pentru sănătate și o durată lungă de valabilitate, stafidele aurii sunt un plus valoros pentru orice cămară.